Pescadería Online
Pescadería Online
Cantidad (peso): 500g si lo quieres en más de un paquete, avísamos.
Precio por Kilo: 17,5€
🏥 Sacamos las espinas como un cirujano opera a sus pacientes.
🚚 Envíos Martes, Miércoles y Jueves, para garantizar la frescura.
✅ Control de anisakis, envuelto al vacío y etiquetado para garantizar la calidad en el producto.
☎️ Atención personalizada, por whatsapp y por teléfono.
8,75€
Bonus online (próximamente):
Envío 5€ - Gratis desde 60€
Te lo llevamos miércoles o jueves: pide antes de las 19 h y tu pescado irá de la lonja a tu cocina en menos de 24 h
Pescadilla Pequeña: Un Bocado Delicioso y Nutritivo del MarLa pescadilla pequeña es un tesoro culinario que a menudo pasa desapercibido en comparación con sus parientes más grandes. En este artículo, explicaremos en detalle qué es la pescadilla pequeña, sus características distintivas, los beneficios que aporta a quienes la consumen, las cantidades recomendadas para su ingesta, su perfil nutricional, la temporada ideal para disfrutarla y cómo prepararla para deleitar tus papilas gustativas.
¿Qué es la Pescadilla Pequeña?La pescadilla pequeña es una variedad más joven y pequeña de pescadilla que habita en las aguas marinas de diversas regiones del mundo. A pesar de su tamaño modesto, ofrece un sabor delicado y una carne tierna que la convierten en una excelente elección culinaria.
Características DestacadasLa pescadilla pequeña se caracteriza por su tamaño más reducido y su piel plateada o grisácea. A pesar de su tamaño, su carne es suave y sabrosa, lo que la hace apreciada en la cocina.
Beneficios para la SaludEl consumo de pescadilla pequeña aporta beneficios significativos para la salud. Es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y la reparación de tejidos. Además, contiene ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir la inflamación, mejorar la salud cardiovascular y respaldar la función cerebral.
Cantidades RecomendadasSe sugiere incluir pescadilla pequeña u otros pescados similares en tu dieta al menos dos veces por semana. Dado su tamaño, una porción típica puede variar, pero generalmente se encuentra en el rango de 100-150 gramos.
Perfil Nutricional (por cada 100 gramos) La Temporada Ideal para su ConsumoLa pescadilla pequeña suele estar disponible durante todo el año, pero es más fresca y sabrosa en primavera y verano. Sin embargo, la disponibilidad puede variar según la región y las condiciones locales.
Cómo Cocinar la SepiaLa pescadilla pequeña es versátil en la cocina y se presta a diversas preparaciones. Puedes asarla a la parrilla con limón y hierbas frescas para resaltar su sabor delicado. También es deliciosa cuando se cocina al horno con una cobertura de pan rallado y hierbas, o en filetes a la parrilla con una salsa de mantequilla y ajo. Además, es un ingrediente ideal para sopas y guisos de pescado.
En resumen, la pescadilla pequeña es un verdadero tesoro culinario que combina sabor y nutrición. Aprovecha su versatilidad en la cocina y su perfil nutricional excepcional al incluirla regularmente en tu dieta. Descubrirás que es una delicia culinaria que merece un lugar especial en tu mesa.
🐟¿De dónde viene el pescado y cuántas horas pasan hasta que llega a mi casa?
Los pedidos que recibimos de viernes a lunes se compran el martes por la tarde directamente en la lonja de Santa Pola. Allí mismo seleccionamos pieza a pieza, las colocamos sobre hielo y el pescado pasa la noche protegido en frío dentro de nuestro vehículo refrigerado.
El miércoles a las 6 h entramos en la pescadería, fileteamos o limpiamos según tu pedido y, ese mismo día —mañana o tarde— lo repartimos. Resultado: del mar a tu cocina en menos de 24 horas reales, sin perder ni una pizca de frescura.
(Para entregas de jueves seguimos exactamente el mismo proceso con compra la tarde anterior).
🔪¿Puedo pedir que me lo preparéis a mi gusto (fileteado, sin espinas, etc.)?
Sí. Cuando confirmas, te escribimos por WhatsApp para que nos digas si lo quieres fileteado, sin espinas, en rodajas… y te enviamos además la receta y los extras del pack (Proxiamente)
❄️¿Cuánto tiempo aguanta y puedo congelarlo?
En nevera aguanta 48 h con todo su sabor. Si prefieres congelarlo, hazlo el mismo día de entrega y usa bolsa o táper bien cerrado: conservará la calidad hasta 3 meses.
💳¿Cómo puedo pagar?
De momento solo con tarjeta (Stripe, pago 100 % seguro). Pronto activaremos Bizum en la web; si lo prefieres ya, escríbenos por WhatsApp y lo gestionamos sin problema.
🔔¿Puedo recibir mi pack cada semana sin tener que volver a pedirlo?
Aún no tenemos suscripción automática. Si quieres un recordatorio fijo, dinos por WhatsApp y cada semana te avisamos para que confirmes con un único mensaje.
En La Pescadería Azul tratamos cada pedido como si fuera para nuestra propia mesa.
Por eso controlamos todo el viaje, desde la subasta hasta tu puerta.
Compra en lonja la tarde anterior
• Pedidos de viernes a lunes → compramos el martes.
• Pedidos de martes o miércoles → compramos el miércoles.
Preparación a las 06 h
Fileteamos o dejamos entero, envasamos al vacío y añadimos hielo gel sellado (puedes reutilizarlo).
Reparto propio en frío
Zona cercana (Sax · Elda · Petrer · Villena) → entrega el mismo día, mañana o tarde (reparto miércoles y jueves)
Zona extendida (resto de la provincia, ≤ 40 km) → entrega al día siguiente (mié/jue a tu elección).
Costes de envío
Cercana: gratis mayor a 40 € · 3 € si es menor a 40 €
Extendida: 5 € · gratis mayor a 60 €
Seguimiento en tiempo real
Foto del pack + mensaje de salida + ubicación en directo por WhatsApp. Así sabes dónde estamos en cada momento.
⏱️ Del mar a tu cocina en < 24 h, sin romper la cadena de frío. Listo para cocinar o congelar.
🎣 Frescura 24 h
Del mar a tu mesa en menos de 24 h reales. ¿Más tarde? Te mandamos otro pack gratis.
❄️ Cadena de frío blindada (≤ 4 °C)
Llevamos termómetro en ruta; si la temperatura sube, reposición inmediata + 5 € de disculpa.
🔪 Corte a tu gusto
Filete, rodaja o entero: si no llega como lo pediste, lo repetimos sin coste y te añadimos un extra.
📲 Comunicación en tiempo real
Te mandamos foto, hora estimada y ubicación en directo; si algo se retrasa, lo sabrás antes que nadie y reprogramamos sin coste.
🆓 Primer pedido sin riesgo
Si no te enamora, te reembolsamos el 100 % sin preguntas. ¡Así de claro!
8,75€
Normalmente responde en menos de una hora
I will be back soon
