Calamar limpio para la plancha (200g)

Cantidad
200g

Formato
Limpia, trozos

6,80

Calamar Fresco: Del Mar a tu Plato, Sabor y Nutrición en un Solo Bocado

El calamar fresco, un habitante de las profundidades del océano, es una verdadera delicia culinaria que combina a la perfección el sabor del mar con beneficios nutricionales excepcionales. En este artículo, exploramos a fondo qué es el calamar fresco, sus características únicas, los beneficios que aporta a quienes lo incorporan en su alimentación, las cantidades recomendadas en la dieta, los valiosos micronutrientes que contiene, la temporada propicia para su consumo y algunas sugerencias culinarias para disfrutarlo plenamente.

¿Qué es el Calamar Fresco?

El calamar fresco es un tipo de molusco cefalópodo que habita en las profundidades de los océanos de todo el mundo. Su carne, de textura suave y sabor delicado, lo convierte en un ingrediente culinario versátil y delicioso.

Características del Calamar Fresco

El calamar fresco se caracteriza por su carne blanca y tierna, con un sabor suave y ligeramente dulce. Su textura suave lo hace ideal para una variedad de preparaciones culinarias.

Beneficios para la Salud

  1. Proteína de Alta Calidad: El calamar fresco es una fuente excepcional de proteínas magras, esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos musculares, así como para una piel saludable.
  2. Bajo en Grasa: Con un contenido de grasa mínimo, es una elección saludable para aquellos que buscan mantener un equilibrio en su ingesta de calorías y grasas.
  3. Nutrientes Esenciales: El calamar fresco aporta nutrientes vitales como el selenio, el fósforo y la vitamina B12, fundamentales para diversas funciones corporales, desde la salud ósea hasta el bienestar general.

Cantidades Recomendadas

La cantidad recomendada de calamar fresco en la dieta puede variar según las necesidades individuales, pero se sugiere disfrutar de él de manera regular como parte de una dieta equilibrada.

Macronutrientes en el Calamar Fresco

Una porción típica de 3.5 onzas (aproximadamente 100 gramos) de calamar fresco proporciona alrededor de 20 gramos de proteína, menos de 1 gramo de grasa y aproximadamente 85 calorías. Esto lo convierte en una opción baja en calorías y nutritiva.

Época del Año para Disfrutarlo

Aunque el calamar fresco está disponible durante todo el año gracias a la pesca moderna, su calidad y frescura suelen ser óptimas en los meses de primavera y verano.

Cómo Cocinar el Calamar Fresco

El calamar fresco es un lienzo culinario versátil. Puedes disfrutarlo asado a la parrilla con aceite de oliva y hierbas frescas, o prepararlo en guisos con tomate y pimiento para un toque mediterráneo. También es delicioso en platos de pasta, ensaladas o como relleno en empanadas.

En resumen, el calamar fresco es un verdadero tesoro culinario que ofrece una experiencia gastronómica única mientras nutre tu cuerpo con valiosos nutrientes. Al incluirlo regularmente en tu dieta, puedes disfrutar de su sabor excepcional y mejorar tu bienestar general gracias a sus beneficios para la salud.

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