Pescadería Online
Pescadería Online
Cantidad (peso): 200g si lo quieres en más de un paquete, avísamos.
Precio por Kilo: 24,5€
🏥 Sacamos las espinas como un cirujano opera a sus pacientes.
🚚 Envíos Martes, Miércoles y Jueves, para garantizar la frescura.
✅ Control de anisakis, envuelto al vacío y etiquetado para garantizar la calidad en el producto.
☎️ Atención personalizada, por whatsapp y por teléfono.
4,90€
Bonus online (próximamente):
Envío 5€ - Gratis desde 60€
Te lo llevamos miércoles o jueves: pide antes de las 19 h y tu pescado irá de la lonja a tu cocina en menos de 24 h
Merluza: Un Pescado de Agua Fría y Sus Beneficios en tu DietaLa merluza es un tesoro culinario de los mares fríos que ha conquistado los corazones y los platos de personas en todo el mundo. En este artículo, exploraremos la merluza desde otro ángulo, destacando sus características únicas, los beneficios que ofrece a quienes la disfrutan, las cantidades recomendadas en la dieta, los macronutrientes que alberga, la temporada ideal para saborearla y sugerencias sobre cómo prepararla para una experiencia gastronómica inolvidable.
La Maravilla de la MerluzaLa merluza es un pescado blanco que prospera en las aguas frías de todo el planeta. Su carne es conocida por su color blanco nacarado y su textura tierna y suave. Esta versatilidad y su sabor suave la hacen ideal para una amplia variedad de preparaciones culinarias.
Beneficios de la Merluza Cantidades RecomendadasLa cantidad ideal de merluza en la dieta varía según las necesidades individuales, pero como regla general, se sugiere incluir pescado en tu dieta al menos dos veces por semana. La merluza es una elección inteligente para lograr este objetivo debido a su perfil nutricional beneficioso.
Los Macronutrientes de la MerluzaUna porción de 3 onzas (aproximadamente 85 gramos) de merluza cocida aporta alrededor de 20 gramos de proteína magra y solo aproximadamente 1 gramo de grasa. Además, contiene sólo alrededor de 80 calorías, lo que la convierte en una opción baja en calorías y nutritiva.
La Temporada Ideal para SaborearlaLa merluza está disponible durante todo el año, ya que se pesca en diferentes partes del mundo. No obstante, la calidad y la frescura pueden variar según la región y la temporada. Comprobar la procedencia al comprarla es clave para garantizar su frescura.
Ideas para Preparar la MerluzaLa versatilidad de la merluza permite muchas opciones de preparación. Puedes hornearla con una costra de hierbas frescas y ajo, asarla a la parrilla con aceite de oliva y limón o pocharla suavemente en un caldo aromático para crear una deliciosa sopa de pescado.
En resumen, la merluza es un pescado blanco que combina sabor suave y versatilidad culinaria con beneficios nutricionales significativos. Al incorporar de manera regular en tu dieta, puedes disfrutar de su exquisito sabor y mejorar tu salud en general gracias a su perfil nutricional saludable.
🐟¿De dónde viene el pescado y cuántas horas pasan hasta que llega a mi casa?
Los pedidos que recibimos de viernes a lunes se compran el martes por la tarde directamente en la lonja de Santa Pola. Allí mismo seleccionamos pieza a pieza, las colocamos sobre hielo y el pescado pasa la noche protegido en frío dentro de nuestro vehículo refrigerado.
El miércoles a las 6 h entramos en la pescadería, fileteamos o limpiamos según tu pedido y, ese mismo día —mañana o tarde— lo repartimos. Resultado: del mar a tu cocina en menos de 24 horas reales, sin perder ni una pizca de frescura.
(Para entregas de jueves seguimos exactamente el mismo proceso con compra la tarde anterior).
🔪¿Puedo pedir que me lo preparéis a mi gusto (fileteado, sin espinas, etc.)?
Sí. Cuando confirmas, te escribimos por WhatsApp para que nos digas si lo quieres fileteado, sin espinas, en rodajas… y te enviamos además la receta y los extras del pack (Proxiamente)
❄️¿Cuánto tiempo aguanta y puedo congelarlo?
En nevera aguanta 48 h con todo su sabor. Si prefieres congelarlo, hazlo el mismo día de entrega y usa bolsa o táper bien cerrado: conservará la calidad hasta 3 meses.
💳¿Cómo puedo pagar?
De momento solo con tarjeta (Stripe, pago 100 % seguro). Pronto activaremos Bizum en la web; si lo prefieres ya, escríbenos por WhatsApp y lo gestionamos sin problema.
🔔¿Puedo recibir mi pack cada semana sin tener que volver a pedirlo?
Aún no tenemos suscripción automática. Si quieres un recordatorio fijo, dinos por WhatsApp y cada semana te avisamos para que confirmes con un único mensaje.
En La Pescadería Azul tratamos cada pedido como si fuera para nuestra propia mesa.
Por eso controlamos todo el viaje, desde la subasta hasta tu puerta.
Compra en lonja la tarde anterior
• Pedidos de viernes a lunes → compramos el martes.
• Pedidos de martes o miércoles → compramos el miércoles.
Preparación a las 06 h
Fileteamos o dejamos entero, envasamos al vacío y añadimos hielo gel sellado (puedes reutilizarlo).
Reparto propio en frío
Zona cercana (Sax · Elda · Petrer · Villena) → entrega el mismo día, mañana o tarde (reparto miércoles y jueves)
Zona extendida (resto de la provincia, ≤ 40 km) → entrega al día siguiente (mié/jue a tu elección).
Costes de envío
Cercana: gratis mayor a 40 € · 3 € si es menor a 40 €
Extendida: 5 € · gratis mayor a 60 €
Seguimiento en tiempo real
Foto del pack + mensaje de salida + ubicación en directo por WhatsApp. Así sabes dónde estamos en cada momento.
⏱️ Del mar a tu cocina en < 24 h, sin romper la cadena de frío. Listo para cocinar o congelar.
🎣 Frescura 24 h
Del mar a tu mesa en menos de 24 h reales. ¿Más tarde? Te mandamos otro pack gratis.
❄️ Cadena de frío blindada (≤ 4 °C)
Llevamos termómetro en ruta; si la temperatura sube, reposición inmediata + 5 € de disculpa.
🔪 Corte a tu gusto
Filete, rodaja o entero: si no llega como lo pediste, lo repetimos sin coste y te añadimos un extra.
📲 Comunicación en tiempo real
Te mandamos foto, hora estimada y ubicación en directo; si algo se retrasa, lo sabrás antes que nadie y reprogramamos sin coste.
🆓 Primer pedido sin riesgo
Si no te enamora, te reembolsamos el 100 % sin preguntas. ¡Así de claro!
4,90€
Normalmente responde en menos de una hora
I will be back soon
